Cookies protéinés banane cacahuète

Cookies protéinés banane cacahuète.jpg

1 banane
40 g de purée de cacahuète
30 g de protéine végétale en poudre*
Pépites de chocolat (facultatif)

Mixer la banane ou l’écraser la banane, ajouter les autres ingrédients et mélanger. Former des boules de pâtes et les aplatir légèrement.
La pâte d’effritera peut être un peu selon la taille de la banane, ce n’est pas gênant, il suffira de bien compacter avec les mains pour former les cookies.
Enfourner 10 min à 200°C en surveillant bien la cuisson.

Inspiré de mes Biscuits pour sportifs banane, beurre de cacahuète.

*Ici j’ai utilisé de l’isolat de protéine de soja, sans arôme, que j’aime bien pour son goût neutre, mais pour mieux choisir les protéines végétales, je conseille cet article.
Sinon on pourra tout simplement remplacer les protéines en poudre par n’importe quelle farine au choix.

Publicités

2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Gren77 dit :

    Bonjour.
    Peut-on remplacer la purée de cacahuettes ? J’avoue que j’ai essayé une fois et ça m’a un peu ecoeuré, pourtant j’aime les cacahuette…

    J'aime

    1. Milicook dit :

      Oui bien sur, on peut mettre n’importe quelle purée d’oléagineux (amande ou cajou seront plus neutre donc moins écœurantes), sinon de l’huile de coco, voire de l’huile d’olive.

      J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s