Houmous

Houmous

1 boite de pois chiche bio
2 cs de tahin
Le jus de citron d’1/2 citron
1 cs d’huile de sésame
1 cc de sel gris
1 cc de cumin

Mixer tous les ingrédients, en ajoutant l’eau des pois chiche au fur et à mesure, jusqu’à obtenir une texture lisse. On peut ajouter de l’ail si on aime.
Servir en entrée, en dips à l’apéro ou utiliser comme base pour un sandwich, un wrap, etc…

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