Porridge de chia, flocons, banane et cacahuète

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Porridge chia banane cacahuète

Pour 1 personne :
50 g de flocons d’avoine ou de riz
150 ml de lait végétal
1 cs de graines de chia
1 cs de purée de cacahuète
1 cs de sirop d’agave ou d’érable
1 poignée d’amandes effilées
1 petite banane

La veille, mélanger les flocons, les graines de chia, le lait végétal (riz, amande, soja…), le sirop, la purée de cacahuète et les amandes effilées. Laisser reposer la nuit au frais.

Le lendemain disposer des rondelles de banane et décorer avec des graines de chia.
On peut rajouter un peu de lait au moment de le manger si on l’aime moins compact.

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