Truffes crues au cacao

Pour une quinzaine de truffes : 10 dattes Medjool 150 g de poudre d’amande 5 cs de cacao cru en poudre 2 cs de sirop d’agave ou d’érable 2 cs d’huile de coco (facultatif) 2 cs d’eau 1/2 cc de sel gris Mixer le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former des petites boules puis réserver au…